Terrine de canard maison Accompagné de petits oignons caramélisés au vinaigre balsamique...
Formule buffet froid "BRIDGERTON"
Description
Nous vous proposons dans cette formule :
- Foie gras de canard et compotée d'oignons
- Rillettes de saumon et Tzatzíki
- Salade de carotte à la Thaïlandaise (carotte, sauce soja, sésame et herbes fraîches)
- Longe de veau rôti sauce béarnaise
- Tataki de thon et vinaigrette acidulée
- Salade de pâtes fromagères (Gouda, emmental, noix, raisins secs et pâtes)
- Salade de riz, maïs, crevette, basilic, tomate confite et mangue
- Plateaux de fromages affinés de nos régions
- Tarte aux fruits rouges
- Entremet coco et yuzu passion
La formule comprend : 2 entrées par personne en assortiment / 120gr de viande ou poisson en assortiment / 200gr de salade en assortiment / 50gr de fromage par personne / 1.5 part et demi par personne
En complément
Nous vous proposons dans cette formule :
Pavé au poivre tranché & cornichons...
Nous vous proposons dans cette formule :
- Foie gras de canard et compotée d'oignons
- Rillettes de saumon et Tzatzíki
- Salade de carotte à la Thaïlandaise (carotte, sauce soja, sésame et herbes fraîches)
- Longe de veau rôti sauce béarnaise
- Tataki de thon et vinaigrette acidulée
- Salade de pâtes fromagères (Gouda, emmental, noix, raisins secs et pâtes)
- Salade de riz, maïs, crevette, basilic, tomate confite et mangue
- Plateaux de fromages affinés de nos régions
- Tarte aux fruits rouges
- Entremet coco et yuzu passion
La formule comprend : 2 entrées par personne en assortiment / 120gr de viande ou poisson en assortiment / 200gr de salade en assortiment / 50gr de fromage par personne / 1.5 part et demi par personne
Formule buffet froid "BRIDGERTON"
35,51 € HT
39,06 €TTC