Terrine de canard maison Accompagné de petits oignons caramélisés au vinaigre balsamique...
Formule buffet froid "BOUILLON"
Description
Nous vous proposons dans cette formule :
- Pavé au poivre tranché & cornichons
- Focaccia à l'huile d'olive et tartare de légumes du soleil
- Tortillas de pomme de terre, thon et poivron
- Faux filet rôti au poivre accompagné de sa sauce Louisiane
- Dos de cabillaud poché sauce crustacés
- Salade verde (linguine, courgette, fève et pesto de roquette)
- Salade de céleri aux pommes et emmental
- Plateaux de fromages Normands affinés en cave
- Tarte sablée mangue façon tatin et graines de courge
- Entremet brownie griotte et pistache
La formule comprend : 2 entrées par personne en assortiment / 120gr de viande ou poisson en assortiment / 200gr de salade en assortiment / 50gr de fromage par personne / 1.5 part et demi par personne
En complément
Nous vous proposons dans cette formule :
Foie gras de canard et compotée d'oignons...
Nous vous proposons dans cette formule :
- Pavé au poivre tranché & cornichons
- Focaccia à l'huile d'olive et tartare de légumes du soleil
- Tortillas de pomme de terre, thon et poivron
- Faux filet rôti au poivre accompagné de sa sauce Louisiane
- Dos de cabillaud poché sauce crustacés
- Salade verde (linguine, courgette, fève et pesto de roquette)
- Salade de céleri aux pommes et emmental
- Plateaux de fromages Normands affinés en cave
- Tarte sablée mangue façon tatin et graines de courge
- Entremet brownie griotte et pistache
La formule comprend : 2 entrées par personne en assortiment / 120gr de viande ou poisson en assortiment / 200gr de salade en assortiment / 50gr de fromage par personne / 1.5 part et demi par personne
Formule buffet froid "BOUILLON"
27,31 € HT
30,04 €TTC