Plateau de 1kg de fromages Normands
840gr
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Entremet chocolat praliné et framboise (Biscuit noisette, croustillant praliné-framboise,...
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Tarte Normande aux pommes et amandes
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Tarte sablé mangue façon tatin et graines de courge (sablé, compotée de mangue, crème...
Tournedos de volaille aux pommes sauce au foie gras, galette de pomme de terre et tian de...
Surprise de volaille aux pommes vinaigre de cidre Seino marin
Filets de rouget marinés façon hareng,ratatouille glacée et artichaut poivrade
Filet de canette crème de cidre, tatin de pomme confit oignons, purée de petits pois et...